Barista Skill 바리스타 자격증 커피에 대한 기본 원리 이해와 전문 기술까지 습득하는 과정, 취미 · 취업 · 창업 · 입시 등 목적에 맞는 맞춤형 개별 지도 수업을 진행합니다. 더아트바리스타제과제빵 학원의 전문 바리스타 자격증 클래스! 바리스타는 커피를 전문적으로 다루는 직업으로, 에스프레소 머신을 활용한 커피 추출, 라떼아트, 커피의 원두 종류 및 특성에 대한 이해, 그리고 고객 서비스 스킬을 필요로 합니다.바리스타 자격증은 커피 제조와 관련된 전문 지식을 갖추고, 커피를 제대로 추출하고 고객에게 서비스하는 데 필요한 기술과 능력을 검증하는 자격증입니다. 강의 목표 전문 기술 습득 커피 추출, 라떼아트, 원두 감별 등 커피 제조에 대한 전문 기술을 배울 수 있습니다. 에스프레소 머신과 같은 전문 장비를 다루는 능력을 갖추게 되어 카페에서 바로 실무에 투입될 수 있습니다. 취업 및 창업 기회 커피 전문점, 호텔, 레스토랑 등 다양한 분야에서 일할 기회를 얻을 수 있습니다. 창업을 꿈꾸는 사람들에게 커피의 기초부터 운영 노하우까지 배울 수 있어 실질적인 도움이 됩니다. 커피에 대한 깊은 이해 커피 원두의 종류, 재배 과정, 로스팅, 맛의 특성 등 커피에 대한 깊이 있는 지식을 배우게 됩니다. 이를 통해 고객에게 더 나은 서비스를 제공하거나 커피 감별사로도 성장할 수 있습니다. 커피 문화와 트렌드 이해 최신 커피 트렌드와 문화에 대해 이해하며, 현대적이고 세련된 감각을 기를 수 있습니다. 또한 일상 속 취미로도 즐길 수 있으며, 커피 애호가들과 교류하며 새로운 경험을 쌓을 수 있습니다. 강의 개요 정원 2~6명 교육기간 2~6주 (맞춤에 따라 상이) 시간표 평일반, 주말반 (약 주2~3회 진행) 강의시간 오전반, 오후반, 저녁반, 주말반 (※과정별로 상이하여 정확한 시간은 지점에 문의 필요) 더아트 아카데미 교육과정 CURRICULUM 바리스타LV1(Foundation)(2급) 바리스타LV2(Intermediate)(1급) 바리스타의 이론 커피에 이해바리스타의 기본기 에스프레소 추출 추출에 따른 맛의 변화품종별 차이 그라인더 셋팅 스티밍 방법푸어링 스킬 머신&그라인더 관리 실기 시험 준비분쇄도 조절 카푸치노 제조 에스프레소 머신 장비이해 모의 시험 TEST(국제/국내) 바리스타 LV1(2급)자격증 시험 에스프레소 단계별추출 TDS·추출수율 이해 원두 차이별 특성 이해 그라인더 차이 이해 맛과 향의 변화 인지 에스프레소, 핸드드립 비교 커피 원두 블렌딩 에스프레소 머신 심화 그라인더 조절 심화 커피 향미 표현 스티밍 품질 향상 낙차에 따른 푸어링 라떼아트 패턴 연습 머신 유지 보수 모의 시험 TEST(국제/국내) 바리스타LV2(1급) 자격증 시험 내게 딱 맞는 수업으로정확하고 올바르게 1.이론 교육 과정별 기본 이론과기초 실습 진행 2. 강사 시연 전문적인 강사님의과정별 시연 3. 개별 트레이닝 개인별 맞춤형으로교육과정 실습 4. 1:1 개별지도 강사와 수강생의 1:1 개별지도를통해 부족한 부분 보완 5. 강사 피드백 완성형 수강생으로 거듭나고개인별 목적 달성
